Los 16 Mejores Restaurantes de Bogotá

Colombia es un país con una gastronomía vibrante, donde conviven influencias europeas, indígenas y afrocaribeñas. Así que, si estás planeando visitar la capital, prepárate para comer muy bien.

Porque vas a hacerlo. Los sabores de esta ciudad no fallan, y hay algo para todos: carnívoros empedernidos, amantes del farm-to-table, exploradores de comida callejera y quienes buscan tachar nombres de la lista de los World’s 50 Best.

Aquí está nuestra guía de los mejores lugares: desde rincones innovadores muy queridos por los bogotanos hasta restaurantes que han logrado reconocimiento internacional. Y, por supuesto, incluimos nuestro mapa personalizado para que llegues directo a nuestros favoritos.

1. Tremé

Tremé mezcla el espíritu de Nueva Orleans con guiños a la cocina colombiana en platos creativos como langostinos con arroz con coco o un elote con toque cajún. Su menú también es una puerta de entrada a la tradición pesquera del país. Y como si la comida no fuera suficiente, Tremé ofrece música jazz en vivo y mixología de primer nivel. Desde costillas ahumadas hasta cócteles inspirados en The Big Easy, este lugar entrega una experiencia gastronómica única en Bogotá. Lee nuestra reseña completa para conocer a fondo el universo Tremé.

 

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Gama de precios: $$$$
Hay que probarlo: Costillitas de Nola ahumadas con succotash

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2. Leo

Si hay una palabra para describir Leo, es “excelencia”, con su decoración refinada pero impactante y sus sabores increíblemente complejos destilados en bocados delicadamente emplatados. En una celebración de la biodiversidad del país, este galardonado restaurante se rige por una ética única conocida como CICLOBIOMA que pretende conectar a los seres humanos y la naturaleza a través de platos sostenibles que apoyan las economías locales. Para conocer la historia completa de la visión de la chef Leonor Espinosa, leer aquí.

Leo Espinosa

Precio: $$$$
Imperdible: Menú degustación

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3. Universal de Hamburguesas

¿La mejor hamburguesa de Bogotá? Mucha gente asegura que está en este local que funciona dentro de un contenedor. No te dejes engañar por la apariencia: el menú es amplio, con más de una docena de opciones creativas de res, pollo y vegetarianas, además de acompañamientos buenísimos. Todo en un ambiente cálido y relajado. Y, al comer aquí, también apoyas un proyecto con impacto social. Conoce por qué Universal de Hamburguesas es uno de nuestros favoritos en nuestra reseña detallada.

 

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Gama de precios: $
Hay que probarlo: Las “Engalladas”: patatas fritas con queso de nacho y mayonesa picante.

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4. Café Bar Universal

Café Bar Universal redefine la escena casual bogotana con una mezcla impecable de estilo, sabor y ambiente. Es el tipo de lugar donde los vinos naturales fluyen, los platos pequeños sorprenden y todo se siente relajado pero sofisticado. El menú cambia según la temporada, reinterpretando Colombia a través de técnicas globales. La decoración es artística y cómoda, el servicio amable, y la vibra te invita a quedarte más tiempo del planeado.

Explora nuestra reseña completa y descubre el lugar donde Bogotá se siente más cool.

 

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Gama de precios: $$
Hay que probarlo: El hummus

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5. El Chato

El Chato ha ganado su puesto en la lista de los World’s 50 Best Restaurants con toda la razón: aquí se vive uno de los recorridos culinarios más emocionantes de Bogotá. El chef Álvaro Clavijo convierte los ingredientes de temporada en creaciones atrevidas que son, a la vez, sofisticadas y profundamente reconfortantes. Tras su fachada discreta encontrarás un interior vibrante, con frascos de conservas que hablan de obsesión por el oficio y una cocina abierta que funciona como teatro de sabores.

 Lee nuestra experiencia completa en El Chato para entender por qué es la mesa más codiciada de la ciudad.

 

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Precio: $$$$
Imperdible: Menú degustación

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6. Restaurante Cecilia

Cuando piensas en comida colombiana quizás no pienses en pasta, pero la cocina italiana es uno de los puntos fuertes de la ciudad. El Restaurante Cecilia está en la cima. Su espacio moderno y colorido combina con sabores contemporáneos que reinventan los clásicos: desde pastas con cerdo desmechado BBQ y trufa hasta pizzas inolvidables.

 Descubre por qué consideramos a Cecilia uno de los restaurantes más destacados de Bogotá.

 

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Gama de precios: $$$
Hay que probarlo: La pizza con salsa de vodka y stracciatella

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7. Restaurante Los Galenos

Elegancia europea clásica con vista. Este restaurante de alta cocina, ubicado en el octavo piso de una torre, ofrece panorámicas hacia los cerros orientales. Es perfecto para una noche romántica o cuando buscas un plato clásico ejecutado a la perfección: cortes de res tiernos, albóndigas de cordero o ceviche peruano.

Lee nuestra reseña para descubrir por qué sigue siendo una de las mejores vistas de la ciudad.

 

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Gama de precios: $$$$
Hay que probarlo: El pulpo al chimichurri

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8. Cacio y Pepe

En Cacio e Pepe, La sencillez italiana encuentra su expresión más elegante escondido en el corazón de una de las zonas de negocios más importantes de Bogotá. esta trattoria contemporánea ofrece una experiencia gastronómica arraigada en la tradición romana y guiada por la técnica. El menú gira en torno a la pasta hecha a mano, sedosa, sabrosa y equilibrada, servida con refinada precisión más que con pompa. Además de su emblemático cacio e pepe, los comensales encontrarán una cuidada selección de vinos, cócteles y digestivos que convierten la cena en un ritual lento y sensorial. Es el tipo de lugar donde el tiempo se detiene suavemente sobre la conversación, donde la calidez y la sofisticación se encuentran en perfecta medida. Esta es nuestra experiencia cenando en Cacio & Pepe.

 

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Gama de precios: $$$$
Hay que probarlo: Los linguini arrabiata

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9. Hamburguesas Bubu

Bubu Burgers demuestra que lo indulgente y lo saludable pueden convivir. Hacen sus panes en casa, el queso no tiene conservantes y la carne es de origen responsable, pero los sabores siguen siendo potentes y memorables. Prueba la Wagyu, la coreana con kimchi o la versión con shiitake y babaganoush que convence hasta a los carnívoros.

¿Antojado de más comfort food bogotana? Explora nuestras recomendaciones imperdibles de CIELO Travel.

 

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Gama de precios: $$
Hay que probarlo: La hamburguesa Bubu original

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10. Pajares Salinas

Pajares Salinas lleva décadas trayendo tradición española a Bogotá con una refinación que se siente familiar y a la vez atemporal. Sus tapas recorren clásicos ibéricos: jamón serrano, patatas bravas, tortilla española. El comedor respira elegancia antigua y es el escenario ideal para sus guisos insignia, desde rabo de toro hasta riñones al jerez.

Descubre más lugares de alta cocina en Bogotá.

 

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Gama de precios: $$$$
Hay que probarlo: La paella de la casa

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11. Plaza de Mercado La Perseverancia

Una de las mejores formas de entender la gastronomía de un lugar es visitar sus plazas de mercado. Incluso sin comer, “comes” con la vista: frutas locales, dulces tradicionales y productos típicos. En La Perseverancia, quienes buscan sabores auténticos pueden probar platos emblemáticos como la bandeja paisa o recetas costeñas llenas de mar.

 

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Gama de precios: $
Hay que probarlo: Bandeja paisa, un mega plato con frijoles, arroz, diferentes tipos de carne, huevo frito, aguacate y plátano, todo ello servido con arepas.

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12. El Galápago Campestre

Este restaurante campestre, fuera del circuito tradicional, vale la pena. Enfocado en carnes y recetas rústicas, sirve hamburguesas jugosas y cortes a la parrilla con yuca frita, papas o pimentones con queso. Sus porciones invitan a compartir, así que es ideal para grupos.

 

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Gama de precios: $$$
Hay que probarlo: Chunchullo (intestino frito)

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13. Fortezza

Tener una noche de pizza cinco estrellas en casa nunca fue tan fácil. Si buscas una muy buena pizza, Fortezza es la opción: famosa por su “pizza italiana real” y su forma única de servirla: congelada, lista para hornear. Sabores clásicos italianos pero con masa 100% colombiana hecha con trigo local, chia y linaza.

 

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Gama de precios: $$
Hay que probarlo: La pizza de mortadela y pistacho

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14. Pizzardi Artigianale

Otra fuerte contendora al título de mejor pizza de Bogotá, Pizzardi Artigianale funciona dentro de un contenedor rojo brillante. Las distinciones lo confirman: mejor pizza de Colombia, altos puestos en rankings latinoamericanos y certificación oficial de la True Neapolitan Pizza Association. Además de pizzas con ingredientes frescos y embutidos italianos, encontrarás ensaladas y entradas irresistibles como burrata frita en panko con pesto.

 

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Gama de precios: $$$$
Hay que probarlo: En diavola o la pizza frita con chocolate y fresas

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15. La Puerta Falsa

Uno de los restaurantes más antiguos de Bogotá, ubicado en La Candelaria, famoso por su ajiaco y tamales. Aquí también puedes probar una delicia local que sabe mejor de lo que suena: chocolate caliente con queso. Prepárate para la fila, pero vale la pena —hasta Anthony Bourdain lo dijo.

Gama de precios: $
Hay que probarlo: En ajiaco

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16. Les Amis Bizcocheria

Para los amantes del dulce, Les Amis Bizcochería es una parada obligada. Su menú artesanal incluye tartaletas de guayaba o pistacho, torta de zanahoria y otras delicias. También ofrecen opciones saladas como empanadas recién horneadas y sándwiches en medialunas argentinas. Si quieres probar un poco de todo, su brunch es la mejor opción.

 

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Gama de precios: $$
Hay que probarlo: El croissant de almendra

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¿Listo para comerte la ciudad? No te culpamos. Bogotá tiene muchísimas propuestas culinarias únicas—tantas, que podrías planear un viaje entero solo para descubrirlas. Deja que los expertos de Cielo Travel te ayuden a diseñar la estadía perfecta en la capital. Conocemos la escena local al detalle y recomendamos únicamente los mejores hoteles, experiencias y mesas de la ciudad.