Picante, sabroso y absolutamente delicioso: la mejor comida india y de Oriente Medio en Bogotá

El panorama gastronómico internacional de Bogotá está evolucionando rápidamente, y dos de las categorías más interesantes que lideran esta tendencia son la cocina india y la de Oriente Medio. Lo que antes se limitaba a unos pocos locales de shawarma y algún que otro curry, ahora es un panorama vibrante y variado, repleto de clásicos libaneses, platos sirios reconfortantes, refinados platos indios, guisos marroquíes, mezze e incluso elegantes azoteas que combinan sabores de todo el sur de Asia y el Levante.

Los comensales de Bogotá han acogido con entusiasmo las especias, los aromáticos, los platos cocinados a fuego lento y la reconfortante calidez de las cocinas basadas en la tradición. Esta guía destaca los restaurantes que mejor lo hacen, aquellos que entienden la profundidad, el equilibrio y la autenticidad, ya sea que sirvan biryani, hummus, tagine o shawarma.

Restaurantes indios imprescindibles: los mejores locales de curry y tandoori de Bogotá

Cocina india Purple Flame

Purple Flame ha sido durante mucho tiempo uno de los restaurantes indios más queridos de Bogotá, el tipo de lugar donde los platillos saben igual de bien siempre y los aromas te envuelven nada más entrar. Su pollo al curry es rico y cremoso, sin ser demasiado dulce; el biryani está muy bien condimentado; y los platillos de lentejas (especialmente el dal tadka) son tan sabrosos que se pueden comer solos. Las porciones son generosas, los precios justos y el menú incluye todos los platos esenciales del norte de la India: currys, carnes tandoori a la parrilla, platos de paneer y naan caliente recién salido del horno. El ambiente es acogedor y clásico, lo que lo hace ideal tanto para citas románticas como para comidas familiares o cenas relajadas entre semana.

Lo que cambiaríamos: La decoración podría renovarse para estar a la altura de la calidad de la comida.

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Salón Bombay

Bombay Lounge es un lugar confiable, accesible y maravillosamente estable, uno de los favoritos entre los locales tanto para cenar en el restaurante como para pedir comida para llevar. El menú es amplio pero está bien ejecutado: tikka masalas con especias equilibradas, samosas con envolturas crujientes, currys que resultan reconfortantes en lugar de pesados y naan recién horneado que se mantiene en buen estado incluso para la entrega a domicilio. Los sabores son más clásicos que picantes, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para quienes prueban la comida india por primera vez. El comedor es informal y acogedor, y el servicio suele ser rápido, lo que lo convierte en una opción sólida para todos los días en una de las zonas de restaurantes más concurridas de Bogotá.

Lo que cambiaríamosAlgunos platillos podrían llevar un poco más de picante o sabor; los amantes de las especias tal vez quieran pedirlo expresamente.

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Iconos de Oriente Medio: los favoritos del Líbano, Arabia y Siria

El Árabe

El Árabe es uno de los restaurantes libaneses más consolidados de Bogotá, conocido por su cálida hospitalidad y sus platos pensados para compartir. El hummus es suave y sabroso, el kibbeh está crujiente y perfectamente sazonado, y las carnes a la parrilla son tiernas y aromáticas. Los platos de shawarma son generosos e ideales para cenas en grupo, mientras que la oferta de mezze permite probar un poco de todo. El espacio es tradicional pero acogedor, lo que lo convierte en un lugar ideal para reuniones familiares o largas comidas con amigos.

Lo que cambiaríamos: El menú es amplio; añadir recomendaciones más claras para quienes visitan el restaurante por primera vez podría ser útil.

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M Cocina Árabe

M Cocina Árabe eleva la cocina árabe sin perder su alma reconfortante. Los platos se presentan de forma elegante, con una presentación refinada y un equilibrio de ingredientes cuidadosamente pensado. Piensa en un tabulé con un toque cítrico, un baba ghanoush suave y ahumado, platos de cordero bien condimentados y carnes a la parrilla cocinadas con precisión. El ambiente es elegante pero relajado, logrando un equilibrio entre la elegancia de una cita nocturna y la accesibilidad de un lugar favorito del vecindario. Es el tipo de lugar donde puedes pasar horas disfrutando de mezze y vino.

Lo que cambiaríamos: Los precios son ligeramente superiores a la media; añadir más opciones de gama media mejoraría la accesibilidad.

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Comida árabe Al Banun

Al Banun se especializa en platos de estilo sirio preparados con auténtico cuidado casero: falafel crujiente y con hierbas, fattoush fresco y ácido, y shawarma jugoso sin ser grasoso. Es uno de los restaurantes de comida de Oriente Medio con mejor relación calidad-precio de Bogotá, con sabores auténticos y raciones que no decepcionan. La experiencia es sencilla, amigable y centrada exclusivamente en la buena cocina.

Lo que cambiaríamos: El espacio es sencillo; algunas mejoras en la decoración podrían mejorar el ambiente del restaurante.

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Habibi Parkway

Habibi es uno de los locales favoritos por sus excelentes shawarmas, sus generosos platos de mezze y su satisfactoria comida casera de Oriente Medio. Las porciones son abundantes, los precios son razonables y los sabores son siempre deliciosos. Es el tipo de lugar donde siempre te sirven más comida de la que esperas: hummus, papas fritas, ensaladas, salsas... todo preparado con esmero. El ambiente es informal y relajado, ideal para las comidas de todos los días.

Lo que cambiaríamos: El servicio puede ser lento durante las horas pico; sería conveniente realizar algunos ajustes en la dotación de personal.

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Beirut

Beirut es un restaurante libanés con una larga trayectoria en el norte, conocido por su frescura, sus raciones abundantes y su preparación impecable. Su hummus, sus carnes a la brasa y sus mezze son muy populares, y el ambiente familiar del restaurante lo hace perfecto para reuniones informales. Todo tiene un sabor limpio, equilibrado y fiel a la tradición.

Lo que cambiaríamos: El menú no ha cambiado mucho; algunas incorporaciones de temporada podrían renovar la experiencia.

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Ali Baba y los Cuarenta Sabores

Ali Baba es una de esas instituciones clásicas de Bogotá que la gente recomienda con nostalgia. El shawarma es emblemático: jugoso, sabroso y, sin duda, uno de los mejores de la ciudad. Los precios son muy accesibles y la variedad es impresionante, ya que ofrece desde sopas de lentejas hasta abundantes platos a la parrilla. Es un lugar sin lujos, pero con mucho carácter, un favorito de la vieja escuela con un público fiel y entusiasta.

Lo que cambiaríamos: El número de asientos es limitado y la rotación es rápida; un poco más de espacio mejoraría la comodidad.

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Sahara Restaurante Árabe y Marroquí

Sahara es un lugar imprescindible en el centro de la ciudad para disfrutar de la comida casera marroquí y árabe. Los tajines llegan burbujeantes y especiados, los platos de cuscús son aromáticos y abundantes, y las carnes a la parrilla están bien sazonadas y son generosas. Es un lugar cálido y relajado donde los sabores brillan y los precios siguen siendo accesibles, perfecto para estudiantes, visitantes de museos y exploradores del centro histórico.

Lo que cambiaríamos: El servicio puede ser irregular en las horas pico.

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Marrakech Comida marroquí

Marrakesh es una pequeña cadena de acogedores restaurantes marroquíes conocidos por sus aromáticos tajines, sabrosos platos de cuscús y reconfortantes guisos. Las raciones son generosas, las especias están bien combinadas y la comida sabe a que se ha puesto mucho cuidado en cada paso. Es una opción fiable y reconfortante, independientemente del local que visites.

Lo que cambiaríamos: Los menús varían ligeramente según la ubicación; sería conveniente que hubiera más uniformidad entre las distintas sucursales.

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Hijo de Pita

Hijo de Pita forma parte de la nueva ola de restaurantes de Bogotá inspirados en la cocina árabe: sabores intensos, ingredientes frescos y un ambiente juvenil y creativo. El mezze es excelente, las pitas están rellenas con mucho cuidado y todo parece tener un poco más de sabor y frescura en comparación con los locales más antiguos. Es pequeño, animado y perfecto para comidas rápidas sin renunciar al sabor.

Lo que cambiaríamos: El número de asientos es limitado; es ideal para comidas rápidas e informales.

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Delicias Los Cedros

Este clásico del norte sirve reconfortantes platos de Oriente Medio a muy buen precio. Podrás disfrutar de abundantes shawarmas, platos de falafel y mezze sencillos pero satisfactorios. Es muy popular entre los locales que buscan sabores fiables en la zona norte de la ciudad.

Lo que cambiaríamos: La presentación es básica; pequeñas mejoras podrían mejorar la experiencia gastronómica.

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Deli Búfala Shawarma

Deli Búfala se ha ganado un público fiel gracias a su excelente shawarma, cuidadosamente preparado con condimentos fuertes y generosos rellenos. El local es pequeño, pero los sabores son grandes, y la relación calidad-precio es excelente. Ideal para comer algo rápido o para llevar.

Lo que cambiaríamos: El menú podría mejorar con algunas opciones más de acompañamientos para completar las comidas.

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Fusión, comidas en azoteas y comidas en altura

Azotea de Bombay

Bombay Rooftop combina sabores atrevidos, platos creativos de fusión y un ambiente glamuroso en las alturas. Disfrute de mezze con estilo, platos a la parrilla con especias indias, cócteles aromáticos y platos que mezclan texturas y regiones de formas inesperadas. Es ideal para las noches en las que se desea buena comida y un ambiente social con excelentes vistas.

Lo que cambiaríamos: La música puede ser alta, lo que no es ideal para cenas tranquilas.

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El Bardo

El Bardo combina la cocina mediterránea con influencias de Oriente Medio en un espacio animado y contemporáneo. El menú está pensado para compartir: salsas, carnes a la parrilla, ensaladas y platos estilo tapas que combinan a la perfección con vino o cócteles. Es versátil, ideal para citas, grupos o para tomar unas copas acompañadas de algo delicioso.

Lo que cambiaríamos: Algunos platos pueden parecer más mediterráneos que de Oriente Medio; incluir más opciones del Levante ampliaría su atractivo.

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Bah Bah

Bah Bah ofrece una versión elegante y cosmopolita de la cocina mediterránea con sutiles toques de Oriente Medio. Los platos son elegantes, están bien sazonados y son ideales para esas noches en las que se desea algo sofisticado, pero sin excesiva formalidad. El ambiente es elegante, moderno y está pensado para cenas largas y con estilo.

Lo que cambiaríamos: Los asientos se llenan pronto, por lo que es imprescindible reservar.

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Katmandú 

Kathmandu combina influencias del Himalaya, la India y Oriente Medio en un restaurante acogedor y con mucho ambiente. Podrás disfrutar de currys intensos, platos de arroz aromáticos y bocados al estilo mezze. Es un lugar cálido, ecléctico e ideal para los comensales que aman las combinaciones de especias atrevidas.

Lo que cambiaríamos: El menú es amplio; sería útil para los nuevos clientes que se indicara con mayor claridad qué platillos son de Oriente Medio.

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Saborea Bogotá con Cielo Travel

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