+ 1.200 opiniones verificadas de cinco estrellas para Cielo.Travel en Google y TripAdvisor.
Duración
Tipo de visita
Precios
Idiomas
Resumen
La comida de Santa Marta cuenta la historia de todos los que dieron forma a esta ciudad portuaria. — comunidades indígenas Tayrona, colonos españoles, poblaciones de la diáspora africana y siglos de comerciantes costeros — y la cuenta más claramente no en los restaurantes de hotel, sino en el mercado público donde los samarios realmente comen. Este recorrido pasa cuatro horas dentro de ese mercado y las calles aledañas, con un guía que sabe qué vendedor ha estado haciendo el mejor bollo durante treinta años, qué ceviche usa el equilibrio ácido caribeño adecuado y qué arroz con coco se hace con coco fresco en lugar de la versión abreviada. Los platos de aquí no se parecen en nada a lo que comes en Bogotá o en el Eje Cafetero. — reflejan la geografía específica de una ciudad a los pies de la Sierra Nevada, en el mar Caribe, con una cocina construida a partir de capas indígenas, africanas y coloniales que nunca se han separado por completo.
A lo largo de cuatro horas degustarás al menos cinco experiencias que abarcan todo el registro de lo que produce la costa: la masa de maíz cocida al vapor del bollo, patacones dos veces fritos con salsas costeñas, carimañola a base de yuca de tradición indígena, ceviche caribeño con abundantes hierbas y arroz con coco bajo mariscos frescos. Tu guía te proporciona el contexto cultural en cada parada, no como una clase de historia, sino como la explicación que hace que la comida en tu mano tenga sentido. Ven con hambre, vístete para el calor caribeño y menciona cualquier alergia antes de empezar.
Itinerario
Destacados
Recorre el centro histórico de Santa Marta con un guía local que te llevará más allá del circuito turístico y hasta el mercado público, un lugar lleno de frutas, hierbas, verduras y preparaciones locales donde los samarios te invitan a degustar sus mejores platillos.
Prueba al menos 5 experiencias gastronómicas que cubran toda la gama de la cocina de la costa caribeña —salada y dulce, frita y fresca— incluyendo bollo, patacón, carimañola, ceviche con un toque colombiano, arroz con coco, limonadas y bebidas típicas locales.
Disfruta de una experiencia divertida e interactiva con los locales y sus historias, descubriendo técnicas culinarias ancestrales, recetas familiares preciadas e historias de vida detrás de cada platillo que reflejan la diversidad de ingredientes e influencias culturales en la costa Caribe de Colombia.
Llévate recuerdos llenos de los colores, olores y sabores de Santa Marta — el recuerdo más valioso de la ciudad caribeña, ofrecido por locales alegres y amables que se enorgullecen de su cultura gastronómica.
¿Qué incluye?
Guía privado (4 horas completas).
Recogida y regreso al hotel en transporte privado.
Al menos 5 experiencias gastronómicas que incluyan comida salada y dulce, así como bebidas típicas.
Seguro a todo riesgo.
Qué está excluido
Comida adicional más allá de las degustaciones incluidas.
Compras adicionales.
Infórmate antes de reservar
Este tour no ofrece opciones veganas. Si tienes restricciones dietéticas o alergias, informa a tu guía antes del tour o anótalo en tu reservación; ellos harán lo posible por asesorarte sobre qué omitir y encontrar alternativas.
Por favor, informe al guía sobre cualquier restricción o alergia alimentaria antes de que comience el recorrido. Varios platos contienen cerdo, lácteos, trigo y mariscos. Su guía puede planificar las paradas en consecuencia si se le avisa con antelación.
Este recorrido se lleva a cabo en un mercado local al aire libre, comúnmente visitado por los residentes de Santa Marta. Es un espacio vibrante con comida callejera, vendedores informales y un ambiente animado; espera mucho movimiento, ruido constante y el ajetreo cotidiano de la vida local. Esta es la experiencia auténtica, no una versión turística higienizada.
Ven con hambre, ya que se incluyen al menos 5 experiencias gastronómicas durante el tour de 4 horas. Comerás una cantidad considerable. El tour no es adecuado si ya has comido.
Usa ropa cómoda y ligera, y calzado cómodo para caminar. Los mercados y el centro histórico implican caminar sobre adoquines irregulares en condiciones cálidas y húmedas.
Más información
Ventana de cancelación
12 horas antes de la fecha de inicio
Dificultad
Fácil
Política de cancelación
Cancelación gratuita hasta 12 horas antes de la salida. Las cancelaciones realizadas dentro de las 12 horas previas a la hora de inicio del tour no son reembolsables.
Reseñas de huéspedes
¿Por qué reservar con Cielo?
1,200 reseñas de cinco estrellas de viajeros reales: léelas antes de reservar.
Garantía del Mejor Precio — si encuentras este tour más barato en otro lugar, igualaremos el precio.
Transporte privado de puerta a puerta: sin traslados compartidos ni esperas con desconocidos.
Reservar directamente con nosotros significa que tu dinero se queda en una empresa de propiedad colombiana, no en comisiones de plataforma.
Nuestro equipo coordina todo: horario de recogida, información para el piloto y logística de regreso, para que usted solo se concentre en el vuelo.
Otra información
FAQs
En la gastronomía del Caribe colombiano existe una mezcla de ingredientes nativos, sazón española e influencias culinarias africanas. Probarás al menos 5 tipos de comida, entre pasabocas salados, postres de la región y bebidas típicas — entre ellas bollo, patacón, carimañola, ceviche con un toque costeño colombiano, arroz de coco y limonadas con frutas tropicales.
Sí, cualquiera puede participar en este recorrido gastronómico en Santa Marta. Si tienes restricciones alimentarias o alergias, informa a tu guía antes del recorrido o anótalo al hacer tu reservación. El recorrido no ofrece opciones veganas, pero el guía puede aconsejarte qué omitir y sugerir alternativas cuando sea posible.
El mercado público de Santa Marta es un espacio al aire libre comúnmente visitado por los residentes de la ciudad, no un mercado turístico. Es un ambiente vibrante, ruidoso y animado, lleno de productos frescos, vendedores de comida callejera y puestos informales. Espere la atmósfera honesta de un mercado caribeño en funcionamiento: colores, olores, movimiento y la energía cotidiana de la vida local. Su guía lo acompaña y le presenta a los vendedores que ofrecen las mejores degustaciones.
La cocina del Caribe colombiano se nutre de una combinación única de tradiciones indígenas, africanas y coloniales españolas, con el coco como uno de los ingredientes clave y definitorios de la región. Platos como el bollo (masa de maíz en hojas de maíz), los patacones (plátano verde frito) y la carimañola (yuca frita rellena de queso) tienen raíces en múltiples tradiciones culturales que convergieron específicamente en la costa Caribe. El ceviche, las preparaciones de arroz y las bebidas de frutas tropicales de esta zona son claramente diferentes de lo que se encuentra en Bogotá o en la Zona Cafetera.
Tours Relacionados
Tour de Minca desde Santa Marta: Cascadas y Finca de Café
Santa Marta
Privado
Un tour a Minca desde Santa Marta es una de las excursiones de un día más gratificantes que puedes hacer en el Caribe colombiano...
$$$
8 horas
Tour Privado por la Ciudad de Santa Marta: Casco Antiguo y Quinta de San Pedro
Santa Marta
Privado
Un recorrido turístico por Santa Marta es una de las mejores maneras de conocer la ciudad más antigua de Colombia — y…
$$$
5 horas
Excursión al Parque Tayrona: Cabo San Juan Privada o Compartida
Santa Marta
Privado, Compartido
Un recorrido por el Parque Tayrona es más que un viaje a la playa: es una excursión de un día completo por uno de los…
$$$
10 horas
